Shoda Shoyu

正田醤油

Shoda Sojasauce wurde 1873, also vor etwa 150 Jahren, von Shoda Bun'emon in der dritten Generation gegründet. Neben der Übernahme von Fermentations- und Brautechniken arbeitet Shoda stets an technologischen Innovationen. Diese Bemühungen haben sich inzwischen über die Grenzen der Sojasauce hinaus über die Landesgrenzen hinaus auf verschiedene Lebensmittelbereiche ausgeweitet. Aufbauend auf dem Stolz eines alteingesessenen Unternehmens und den Fähigkeiten seiner Handwerksmeister ebnet Shoda Shoyu den Weg für die nächsten 100 Jahre.