Sori Yanagi Magma Platte Eisenpfanne 25cm - Ein japanisches Design-Meisterstück mit innovativer Magma-Plate-Struktur
Produktübersicht
Erleben Sie die Verbindung von preisgekröntem Design und kulinarischer Exzellenz mit der Sori Yanagi Magma Plate Eisenpfanne. Entworfen vom legendären Designer Sori Yanagi, besticht diese Pfanne durch ihre charakteristische asymmetrische Form, die sowohl als doppelter Ausgießer als auch als cleverer Dampfauslass fungiert. Die Größe von 25 cm ist äußerst vielseitig und ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Schwenken von Gemüse oder für Familien-Omeletts.
Die Pfanne wird mit der patentierten Magma-Plate-Technologie gefertigt – einer speziellen Eisenoberfläche mit einer fein strukturierten Textur auf der Innen- und Außenseite. Diese Struktur lässt das Öl in mikroskopisch kleine Vertiefungen fließen, was einen natürlichen Antihaft-Effekt erzeugt und die Oberfläche für eine extrem schnelle Wärmeleitung vergrößert. Sie ist voll induktionsgeeignet und ein Meisterwerk des japanischen Industriedesigns, das mit jedem Gebrauch besser wird.
Hauptmerkmale & Vorteile
- Ikonisches Sori Yanagi Design: Die einzigartige asymmetrische Form ermöglicht präzises, tropffreies Ausgießen für Rechts- und Linkshänder sowie eine kontrollierte Dampfregulierung.
- Patentiertes Magma-Plate-Eisen: Die strukturierte Oberfläche garantiert eine schnelle Hitzeübertragung und exzellentes Lösen der Speisen ohne chemische Beschichtung.
- Natur & Sicher: Hergestellt aus hochreinem Eisen; sicher für das Braten bei hohen Temperaturen.
- Exzellentes Anbraten: Eisen bietet die notwendige Wärmespeicherung für professionelle Röstaromen und eine perfekte Kruste.
- Universelle Kompatibilität: Optimiert für alle Herdarten, einschließlich Gas, Elektro, Glaskeramik und moderne Induktion (IH).
- Ergonomischer Griff: Ausgestattet mit einem hitzebeständigen Phenolharzgriff für eine sichere und ausbalancierte Handhabung.
- Made in Japan: Gefertigt nach höchsten Qualitätsstandards in der renommierten Metallregion Niigata.
Pflege- & Wartungshinweise:
- Einbrennen: Muss vor dem ersten Gebrauch mit Öl eingebrannt werden, um die schützende Patina aufzubauen.
- Reinigung: Von Hand mit warmem Wasser und einer Bürste reinigen, solange die Pfanne noch warm ist. Auf Spülmittel verzichten, um die Patina zu schützen.
- Rostschutz: Nach dem Waschen sofort auf der Herdplatte bei geringer Hitze vollständig trocken erhitzen.
- Hinweis: Nicht spülmaschinengeeignet. Der Griff ist für den Herd optimiert, aber nicht für den Einsatz im Backofen bei hohen Temperaturen geeignet.
Über Sori Yanagi
Sori Yanagi war einer der einflussreichsten Industriedesigner Japans, bekannt für die Verschmelzung traditioneller japanischer Ästhetik mit modernem Funktionalismus. Seine Küchenserie, die in Zusammenarbeit mit japanischen Meisterbetrieben hergestellt wird, wurde vielfach ausgezeichnet (u. a. mit dem Good Design Award) und wird weltweit für ihre organischen Formen geschätzt.
Besitzen Sie ein Stück japanische Designgeschichte. Bestellen Sie die Sori Yanagi Magma Plate Eisenpfanne 25 cm für professionelle Leistung und zeitlosen Stil.
| Fassungsvermögen | |
| Material | Body: Magma plate (iron), Lid: 18-0 Stainless steel, Handle & Lid knob: Phenol resin / Korpus: Magmaplatte (Eisen), Deckel: Edelstahl 18-0, Griff und Deckelknopf: Phenolharz |
| Maße | 455 x 290 x 109 mm |
| Gewicht | 1500g |
| Hinweis | Hand wash with a soft sponge and dry thoroughly / Mit einem weichen Schwamm von Hand waschen und gründlich trocknen. |
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Nihon Yoshokki Takumi Japan Magma Plate Eisen Tamagoyaki Omelettpfanne Groß
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Brand
Sori Yanagi
柳宗理
Experience the harmony of form and function with Sori Yanagi Kitchenware. Renowned for its timeless Japanese design, Sori Yanagi products, such as the iconic stainless steel mixing bowls and punched strainers, are engineered for the ultimate ergonomic experience. Each piece is crafted in Japan using high-grade materials to ensure durability and effortless handling. Whether it is the signature curved kettles or the sleek cutlery, Sori Yanagi’s minimalist aesthetic elevates any modern kitchen. Invest in award-winning designer cookware that combines mid-century elegance with everyday utility for the discerning home chef.
Journal
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