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Ando Jozo Kaden Sojasauce 200ml
Ando Jozo
Ando Jozo Kaden Sojasauce wird nach überlieferten japanischen Brauverfahren produziert. Die Herstellung erfolgt in begrenzten Mengen auf Basis langjährig angewandter Rezepturen. Durch das charakteristische Umami-Aroma eignet sich diese Sauce als geschmacksintensive Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, von Sushi bis hin zu Pfannengerichten. Die Sauce weist ein ausgewogenes Verhältnis von Salzigkeit und aromatischer Tiefe auf. Sie ist ein fester Bestandteil der traditionellen japanischen Küche. Die Verwendung regionaler Zutaten in Kombination mit einem langsamen Fermentationsprozess verleiht dem Produkt ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Ando Jozo Kaden ist eine Wahl für Anwender, die Wert auf eine handwerklich hergestellte Sojasauce mit authentischem Aroma legen. Sie kann sowohl als Dip als auch zum Würzen und Verfeinern warmer Speisen verwendet werden.
23,70 €
(237,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ando Jozo Kaden Sojasauce 200ml
Ando Jozo
Die Sori Yanagi Magma Plate Eisenpfanne (25 cm) ist eine Ikone des japanischen Designs, die Form und Funktion meisterhaft vereint. Dank der innovativen Magma-Plate-Struktur profitierst du von einer exzellenten Wärmeleitung und einem natürlichen Anti-Haft-Effekt, ganz ohne künstliche Beschichtungen. Die charakteristische asymmetrische Form ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern ermöglicht dir auch ein präzises Ausgießen von Saucen. Diese induktionsgeeignete Pfanne ist extrem langlebig, verbessert das Aroma deiner Speisen durch Eisenanreicherung und wird mit jeder Nutzung besser. Ein unverzichtbares Sammlerstück für Designliebhaber und Profiköche gleichermaßen, das höchste Ansprüche an Qualität erfüllt.
23,70 €
(237,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Yamada Seiyu Goma Ra-Yu Würziges Sesamöl Handgepresst 65.5ml
Yamada Seiyu
Goma Ra-Yu Würziges Sesamöl ist die erste Wahl für alle, die ihren Gerichten einen Hauch von japanischem Flair verleihen wollen. Die sorgfältige Auswahl der Gewürze und die sorgfältige Herstellung ergeben ein Gewürz, das nicht nur eine angenehme Schärfe bietet, sondern auch die gesamte Geschmackstiefe verbessert. Mit Goma Ra-Yu haben Sie den Schlüssel zu einer Welt voller Geschmackserlebnisse, die gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen verwandelt.
15,95 €
(24,35€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Masuzuka Unpasteurisierte Mame Miso 400g
Noda Miso
Noda Miso Masuzuka Mame Miso bietet einen reichen, authentischen Miso-Geschmack, der für traditionelle japanische Gerichte geeignet ist. Dieses Premium-Miso wird unpasteurisiert hergestellt – es werden also natürliche Fermentationsmethoden verwendet. Sein tiefer, herzhafter Geschmack verleiht Suppen, Marinaden und Saucen Schärfe und Tiefe, sodass es in keiner Küche fehlen darf. Dieses Miso ist voller Umami und einfach perfekt für Feinschmecker, die echte japanische Zutaten lieben. Es ist vielseitig und nährstoffreich und daher eine beliebte Ergänzung für die meisten Rezepte.
20,00 €
(44,44€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Aimono Wilder Rausu-Kombu
Aimono
Aimono Wild Rausu Kombu ist ein Premium-Kelp, der durch seinen unvergleichlichen Umami-Geschmack hervorsticht. Geerntet aus den klaren Gewässern rund um Rausu, bietet dieser wilde Kombu einen tiefen, komplexen Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten veredelt. Seine natürliche Umami-Essenz macht ihn ideal für Brühen, Suppen und Gewürze, und verleiht alltäglichen Mahlzeiten eine Gourmet-Note. Wenn du deine kulinarischen Kreationen mit einem authentischen japanischen Produkt aufwerten möchtest, ist Aimono Wild Rausu Kombu eine außergewöhnliche Wahl, die Qualität und hervorragenden Geschmack verspricht.
19,80 €
(28,29€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Fundodai Heisei Sojasauce 100ml
Fundodai
Honjozo-Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen aus Kyushu und Akashu, einem traditionellen roten Sake aus Kumamoto. Durch die Zugabe des traditionellen roten Sake aus Kumamoto und Wasanbon aus Kagawa wurde eine einzigartige Sojasauce mit einem reichen und doch erfrischenden Geschmack geschaffen. Das Ergebnis ist eine einzigartige Sojasauce mit einem reichhaltigen und zugleich erfrischenden Geschmack.
15,20 €
(152,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mame no Tamari, Najimi Sojasauce 200ml
Nanzo Shoten
Minamigura Shoten Mame no Tamari Najimi Shoyu Sojasauce 200ml ist eine hochwertige japanische Sojasauce, die nach traditioneller Fermentation hergestellt wird. Sie überzeugt mit einem runden, ausgewogenen Umami-Geschmack, der deinen Gerichten Tiefe und Harmonie verleiht. Ob zu Sushi, Sashimi, Marinaden, Suppen oder einfach als Dip – diese Sojasauce passt perfekt in deine Küche. Mit sorgfältig ausgewählten Sojabohnen gebraut und für ein mildes, vollmundiges Aroma gereift, bringt Najimi Shoyu authentischen japanischen Genuss auf deinen Tisch. Ideal für alle, die Wert auf Qualität und authentische Aromen legen. Ein Muss für Liebhaber der japanischen Küche.
17,80 €
(89,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Mame no Tamari, Najimi Sojasauce 200ml
Nanzo Shoten
Die Sori Yanagi Magma Plate Eisenpfanne (25 cm) ist eine Ikone des japanischen Designs, die Form und Funktion meisterhaft vereint. Dank der innovativen Magma-Plate-Struktur profitierst du von einer exzellenten Wärmeleitung und einem natürlichen Anti-Haft-Effekt, ganz ohne künstliche Beschichtungen. Die charakteristische asymmetrische Form ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern ermöglicht dir auch ein präzises Ausgießen von Saucen. Diese induktionsgeeignete Pfanne ist extrem langlebig, verbessert das Aroma deiner Speisen durch Eisenanreicherung und wird mit jeder Nutzung besser. Ein unverzichtbares Sammlerstück für Designliebhaber und Profiköche gleichermaßen, das höchste Ansprüche an Qualität erfüllt.
17,80 €
(89,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Suehiro Kaoru Murasaki, Rauch Purpur Sojasauce 100ml
Suehiro
Suehiro Kaoru Murasaki Smoky Purple Sojasauce ist ein Gourmet-Genuss, der jedes Gericht mit seinem einzigartigen rauchigen Geschmack und reichen Umami-Profil aufwertet. Hergestellt aus den feinsten Sojabohnen und traditionellen Brautechniken, bietet diese Sojasauce einen tiefen, komplexen Geschmack, der die natürlichen Aromen deiner Lieblingsspeisen verstärkt. Perfekt für Marinaden, zum Dippen oder zum Verfeinern von Gerichten – ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder Küche. Erlebe die exquisite Balance von rauchigen und herzhaften Noten mit Suehiro Kaoru Murasaki, einer Premium-Sojasauce, die alltägliche Mahlzeiten in kulinarische Meisterwerke verwandelt.
18,00 €
(180,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Aimono Wilder Rishiri Kombu
Aimono
Aimono Wild Natural Rishiri Kombu, ein kulinarisches Juwel, fängt die ungezähmte Essenz des Ozeans ein. Dieser hochwertige japanische Seetang stammt aus den unberührten Gewässern um die Insel Rishiri und verkörpert einen reinen, wilden Geist, der ihn von anderen unterscheidet. Von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet, ist dieser Kombu ein Zeugnis der Authentizität und liefert einen einzigartigen Umami-Reichtum, der gewöhnliche kulinarische Erfahrungen übertrifft.
13,40 €
(268,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Sukoshiya
すこし屋
Sukushiya ist eine angesehene Keramikwerkstatt in Tobe, Präfektur Ehime, Japan, die sich der traditionellen Handwerkskunst des Tobe-Yaki verschrieben hat. Mit dem Ziel, dieses jahrhundertealte Kunsthandwerk zu bewahren und weiterzuentwickeln, fertigt Sukushiya handgefertigte Porzellanobjekte, die sowohl durch funktionale Exzellenz als auch durch ästhetische Schönheit überzeugen. Die Kreationen des Studios sind bekannt für ihre robusten Formen, die filigrane blau-weiße Pinselmalerei und die subtile Eleganz, die das Tobe-Yaki auszeichnet.
Journal
Von Berlin zu Ihrer Haustür - Unsere japanischen Schätze sind jetzt nur noch einen Klick entfernt
Nach dem durchschlagenden Erfolg unseres Geschäfts in der Pappelallee in Berlin freuen wir uns, den Start unseres Online-Shops bekannt zu geben. Jetzt können Liebhaber feiner japanischer Handwerkskunst in ganz Europa unsere ausgewählte Kollektion bequem von zu Hause aus entdecken und kaufen.
honoki - Die Eröffnung der japanischen Spirituosen im Herzen Berlins
Im pulsierenden Herzen Berlins, wo jahrhundertealte Architektur auf modernes Stadtleben trifft, ist ein neues Juwel entstanden: Honoki, ein japanisches Spezialitätengeschäft, das verspricht, die Besucher in das Land der aufgehenden Sonne zu entführen. Als gebürtiger Japaner habe ich mich auf diese Reise begeben, um den neugierigen und aufgeschlossenen Menschen in Berlin, Deutschland und ganz Europa die Essenz meiner Heimat näher zu bringen. Meine Leidenschaft, die japanische Kultur vorzustellen, entspringt der tief verwurzelten Überzeugung, dass unsere Traditionen, Ästhetik und Philosophien in der heutigen, schnelllebigen Welt viel zu bieten haben.
Besuche uns in Berlin
Tretest du ein in eine Welt, in der Tradition auf Eleganz trifft. In unserer sorgfältig zusammengestellten Kollektion finden Sie exquisite japanische Produkte, von denen jedes Stück eine Geschichte von Können und Tradition erzählt. Von Keramiken bis zu Textilien - erlebst du unvergleichliche Qualität und Schönheit mit uns.
Aber wir bieten dir mehr als nur Produkte - wir laden dich ein, die reiche Kultur Japans aus erster Hand zu erleben, durch die Nuancen jedes einzelnen Artikels und die Geschichte und die Handwerkskunst hinter jedem Stück. Ganz gleich, ob du ein langjähriger Liebhaber japanischer Waren bist oder dir Reiz erst seit kurzem kennen - wir helfen dir, die perfekte Ergänzung für dein Leben zu finden.
Wir freuen uns dein Besuch in der Pappelallee und lasse dich von uns in eine Welt von zeitloser Schönheit und kompromissloser Qualität einführen. Dein Reise in das Herz.
