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Snowy Mountain Osobukicha Bio-Braunreis-Tee mit Matcha 60g
Chiyonoen
Chiyonoen Matcha Genmai Cha bietet eine exquisite Mischung aus hochwertigem Matcha und geröstetem braunem Reis und sorgt für ein einzigartiges und befriedigendes Teeerlebnis. Dieser Premium-Japanische Tee kombiniert die lebhaften, grasigen Noten von Matcha mit den nussigen, gerösteten Geschmacksnoten von Genmai Cha und bietet ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil. Das Ergebnis ist ein glatter, aromatischer Aufguss, der sowohl erfrischend als auch beruhigend ist. Ideal für Teeliebhaber, die authentischen japanischen Geschmack suchen, bereichert Chiyonoen Matcha Genmai Cha jedes Teeritual mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner Qualität und ist ein Muss für jede Teesammlung.
11,50 €
(191,67€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Snowy Mountain Osobukicha Bio-Braunreis-Tee mit Matcha in Teebeutel 5g x 15
Chiyonoen
Der Chiyonoen Matcha Genmai Cha Teebeutel ist eine außergewöhnliche Mischung aus hochwertigem Matcha und geröstetem Naturreis. Dieser einzigartige Tee bietet eine herrliche Mischung aus lebendigen Grüntee-Aromen mit einer nussigen Röstnote. Ideal für alle, die ein authentisches japanisches Teeerlebnis suchen: Die Chiyonoen Teebeutel eignen sich perfekt für die schnelle Zubereitung ohne Kompromisse beim Geschmack. Jede Tasse bietet einen weichen, vollen Geschmack und ein angenehmes Aroma – eine vielseitige Wahl für jeden Teeliebhaber. Veredeln Sie Ihr Teeritual mit Chiyonoens Matcha Genmai Cha für einen erstklassigen, erfrischenden Aufguss.
12,15 €
(162,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Ryu no Namida -Tränen des Drachen Yuko Ponzu 150 ml
Kappo Toshi
Ryu no Namida (Extreme Yukou) ist eine Premium-Ponzu-Sauce, hergestellt aus der seltenen traditionellen Zitrusfrucht Yukou aus Nagasaki. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ponzu-Saucen enthält sie keinen Zucker oder Mirin, sondern setzt ausschließlich auf die natürliche Süße und Säure des Yukou sowie auf eine dreimonatige Reifung. Für die „Extreme“-Version wurde die Rezeptur durch Verdreifachung von Bio-Reisessig, Bio-heller Sojasauce und Yukou-Saft weiter veredelt und mit hochwertigem Kombu und Bonitoflocken ergänzt. Yukou ist eine sanfte, aromatische Zitrusfrucht, die nur in begrenzten Gebieten Nagasakis wächst und international als kulinarisches Kulturgut anerkannt ist.
27,70 €
(184,67€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Suehiro Koi Murasaki, Dunkles Purpur Sojasauce 100ml
Suehiro
Suehiro Koi Murasaki Purple Sojasauce ist eine Premium-Sojasauce, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und Raffinesse bietet. Diese in kleinen Chargen hergestellte Sojasauce wird nach traditionellen japanischen Braumethoden gefertigt, was zu einem reichen, herzhaften Umami-Geschmack mit einer leichten Süße führt. Perfekt, um die Aromen von Sushi, Sashimi und anderen Gourmetgerichten zu verstärken, ist diese Sojasauce ein Muss für jeden kulinarischen Enthusiasten. Ihre elegante Verpackung macht sie auch zu einer großartigen Geschenkoption für Feinschmecker. Hebe dein Kocherlebnis mit der exquisiten Suehiro Koi Murasaki Purple Sojasauce auf ein neues Niveau.
15,90 €
(159,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Fujigin Brauner Reisessig 360ml
Kisaichi Brewing
Kisaichi Brewing Fujigin Brauner Reisessig ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Authentizität und Geschmackstiefe legen. Hergestellt aus hochwertigem Naturreis nach Kisaichis jahrhundertealter traditioneller Braumethode, bietet dieser Essig einen reichen, milden Geschmack mit tiefem Umami-Charakter. Sorgfältig fermentiert und gereift, ist Fujigin Brauner Reisessig eine hervorragende Ergänzung für Ihre Kochroutine. Ob für Salatdressings, Marinaden oder Sushi-Reis – er verfeinert Gerichte mit einer natürlichen, eleganten Säure. Erleben Sie die einzigartige Handwerkskunst und Premiumqualität, die Kisaichi Brewing auszeichnet – schmecken Sie die Essenz Japans mit jedem Tropfen!
23,50 €
(65,28€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Kawahara Tokyo Mugicha, traditionell im Sandofen gerösteter Gerstentee 200g
Kawahara
Kawahara Tokyo Mugicha, ein traditionell im Sandofen gerösteter Gerstentee, bietet ein einzigartiges und köstliches Geschmacksprofil, das jeden Teeliebhaber begeistert. Mit seinem vollen Aroma und den Röstnoten ist dieser Mugicha ein erfrischendes und koffeinfreies Getränk. Dank seiner Vielseitigkeit kann er warm oder kalt genossen werden und ist somit der ideale Begleiter für jede Jahreszeit. Veredeln Sie Ihr Teeerlebnis mit diesem authentischen japanischen Getränk, das wohltuend und belebend wirkt. Erleben Sie noch heute die Magie von Mugicha!
13,00 €
(130,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Yamashiro Erstgepflückter japanischer Matcha: Ikuno Homare
Yamashiro
Yamashiro Matcha First Picked Ikuno Homare ist ein hochwertiger zeremonieller Matcha, hergestellt aus den ersten zarten Blättern der Saison, sorgfältig geerntet in der renommierten japanischen Region Uji. Dieser Matcha besticht durch seine samtige Textur, seine leuchtende Smaragdfarbe und sein elegant ausgewogenes Umami-Profil. Ob in ruhigen Momenten, als Teil Ihres Morgenrituals oder für raffinierte kulinarische Kreationen – dieser Matcha aus der ersten Ernte bietet harmonischen Geschmack und Duft und sorgt für ein ruhiges und luxuriöses Teeerlebnis.
29,99 €
(999,67€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Yamashiro Matcha Toki no Homare 30g
Yamashiro
Yamashiro Matcha Toki no Homare ist eine Hommage an japanische Tradition in ihrer reinsten und elegantesten Form. Geerntet auf den unberührten Feldern von Uji, Kyoto, bietet dieser zeremonielle Matcha ein samtiges, umamireiches Erlebnis, das zugleich belebend und beruhigend wirkt. Die leuchtend grüne Farbe und das ultrafeine Pulver spiegeln seine hervorragende Qualität wider, während der Geschmack vielschichtig ist – grasig, cremig und leicht süßlich. Ideal zum traditionellen Aufschlagen oder für luxuriöse Lattes – er verwandelt Ihr tägliches Ritual in einen kunstvollen Moment der Ruhe und Klarheit. Ob erfahrener Teekenner oder Matcha-Neuling – Yamashiro Toki no Homare verspricht ein erstklassiges Erlebnis, das es wert ist, genossen zu werden.
24,99 €
(833,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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L’Atelier du Saké Daiginjo 500ml
Takara Shuzo
L'Atelier du Saké Daiginjo Sake ist ein ungefilterter Daiginjo Sake, der in der Shirakabe-Brauerei von Takara Shuzo in Higashinada-ku, Kobe in Japan gebraut wird. Für die Sake-Herstellung wird spezieller Gohyakumangoku-Reis verwendet, der für die Sake-Brauerei geeignet ist. Der Reis wird zu 50 % poliert, und der Daiginjo-Shu wird ohne Filtration oder Wasserzusatz in Flaschen abgefüllt. L'Atelier du Saké Daiginjo-Sake hat ein frisches, apfelähnliches Ginjo-Aroma und einen reichhaltigen Geschmack, der einzigartig für ungefilterten Sake ist, und wird als Grundlage für Cocktails sehr geschätzt.
27,40 €
(54,80€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo 640ml
Takara Shuzo
Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo 640ml ist ein außergewöhnlicher Sake, der das Beste der japanischen Braukunst verkörpert. Hergestellt aus dem feinsten Reis und reinem Wasser aus der Hyogo-Region, bietet dieser Junmai Daiginjo eine exquisite Balance aus zarten Blumenaromen und einem sanften, raffinierten Geschmack. Der sorgfältige Brauprozess führt zu einem Sake, der sowohl elegant als auch komplex ist und sich perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses Geschenk eignet. Ob du ein erfahrener Sake-Liebhaber oder ein Neuling bist, dieser Premium-Sake wird dein Trinkvergnügen auf ein neues Niveau heben.
65,60 €
(102,50€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Suehiro
末廣醤油
Suehiro Sojasauce hat eine reiche Geschichte, die bis ins Jahr 1587 in Tatsuno, Japan zurückreicht. Dank des idealen Klimas der Region und des reinen Wassers des Flusses Ibo ist das Unternehmen seit Jahrhunderten ein Eckpfeiler der japanischen Küche. Suehiro legt Wert auf traditionelle Brauverfahren, die über Generationen weitergegeben wurden, und verwendet natürlich vorkommende Mikroorganismen, darunter eine einzigartige Sojasaucenhefe, um seinen unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen. Mit tiefem Respekt vor der Tradition bewahren die erfahrenen Handwerker der Brauerei den authentischen Geschmack, der seit über 400 Jahren das Vertrauen der Kunden verdient.
Journal
Von Berlin zu Ihrer Haustür - Unsere japanischen Schätze sind jetzt nur noch einen Klick entfernt
Nach dem durchschlagenden Erfolg unseres Geschäfts in der Pappelallee in Berlin freuen wir uns, den Start unseres Online-Shops bekannt zu geben. Jetzt können Liebhaber feiner japanischer Handwerkskunst in ganz Europa unsere ausgewählte Kollektion bequem von zu Hause aus entdecken und kaufen.
honoki - Die Eröffnung der japanischen Spirituosen im Herzen Berlins
Im pulsierenden Herzen Berlins, wo jahrhundertealte Architektur auf modernes Stadtleben trifft, ist ein neues Juwel entstanden: Honoki, ein japanisches Spezialitätengeschäft, das verspricht, die Besucher in das Land der aufgehenden Sonne zu entführen. Als gebürtiger Japaner habe ich mich auf diese Reise begeben, um den neugierigen und aufgeschlossenen Menschen in Berlin, Deutschland und ganz Europa die Essenz meiner Heimat näher zu bringen. Meine Leidenschaft, die japanische Kultur vorzustellen, entspringt der tief verwurzelten Überzeugung, dass unsere Traditionen, Ästhetik und Philosophien in der heutigen, schnelllebigen Welt viel zu bieten haben.
Besuche uns in Berlin
Tretest du ein in eine Welt, in der Tradition auf Eleganz trifft. In unserer sorgfältig zusammengestellten Kollektion finden Sie exquisite japanische Produkte, von denen jedes Stück eine Geschichte von Können und Tradition erzählt. Von Keramiken bis zu Textilien - erlebst du unvergleichliche Qualität und Schönheit mit uns.
Aber wir bieten dir mehr als nur Produkte - wir laden dich ein, die reiche Kultur Japans aus erster Hand zu erleben, durch die Nuancen jedes einzelnen Artikels und die Geschichte und die Handwerkskunst hinter jedem Stück. Ganz gleich, ob du ein langjähriger Liebhaber japanischer Waren bist oder dir Reiz erst seit kurzem kennen - wir helfen dir, die perfekte Ergänzung für dein Leben zu finden.
Wir freuen uns dein Besuch in der Pappelallee und lasse dich von uns in eine Welt von zeitloser Schönheit und kompromissloser Qualität einführen. Dein Reise in das Herz.
