Yamashiro Matcha Toki no Homare 30g - Ceremonial Grade Uji Matcha
Produktübersicht
Erleben Sie den exquisiten Geschmack von Yamashiro Matcha Toki no Homare 30g, einem Premium-Matcha in zeremonieller Qualität aus der altehrwürdigen Uji-Region der Präfektur Kyoto, Japan. "Toki no Homare" (時の誉) bedeutet übersetzt "Lob der Zeit" oder "Ehre der Ära" und deutet auf einen Matcha von außergewöhnlicher Qualität hin, der sich unter Seinesgleichen hervorhebt. Yamashiro, ein renommiertes japanisches Teeunternehmen, stellt diesen Matcha sorgfältig aus handverlesenen Teeblättern her und bewahrt dabei die reichen Traditionen der Uji-Teeproduktion.
Dieser Matcha in zeremonieller Qualität ist bekannt für seinen ausgewogenen Geschmack, der ein mildes, duftendes und vollmundiges Umami-Erlebnis mit minimaler Bitterkeit bietet. Es handelt sich um eine Mischung hochwertiger Kultivare, die zu seiner leuchtend grünen Farbe und seiner sanften, cremigen Textur beitragen. Die Teeblätter werden fachmännisch gedämpft, getrocknet und steingemahlen zu einem feinen Pulver verarbeitet, um ihre zarten Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Perfekt für traditionelle Teezeremonien (sowohl Usucha - dünner Tee, als auch Koicha - dicker Tee) oder zur Veredelung Ihrer täglichen Matcha-Rituale, bietet diese 30g-Dose ein frisches und authentisches japanisches Teeerlebnis.
Hauptmerkmale & Vorteile
- Zeremonielle Qualität: Repräsentiert einen hohen Matcha-Standard, geeignet für traditionelle Teezeremonien und den puren Genuss.
- Aus Uji, Kyoto, Japan: Stammt aus der prestigeträchtigsten Teeanbauregion, was authentischen Geschmack und überragende Qualität gewährleistet.
- Mild, duftend & umami-reich: Bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit tiefem Umami, angenehmem Aroma und sehr wenig Bitterkeit.
- Steingemahlen: Traditionell steingemahlen zu einem feinen Pulver, das die zarten Aromen und wertvollen Nährstoffe des Tees bewahrt.
- Vielseitige Zubereitung: Kann sowohl als Usucha (dünner Tee) als auch als Koicha (dicker Tee) zubereitet werden, was Flexibilität beim Genuss bietet.
- Fachmännisch ausgewählt: Teemeister inspizieren und bewerten jede Charge visuell auf Aroma, Geschmack und Farbe.
Empfohlene Zubereitung (Usucha - Dünner Tee):
- Matcha: ca. 2g (1/2 Teelöffel)
- Heißes Wasser: 60-80ml (2-3 oz)
- Wassertemperatur: 70-80°C (158-176°F)
- Mit einem Bambusbesen (Chasen) kräftig schlagen, bis es schaumig ist.
Lagerung
Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort lagern oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten und Oxidation zu verhindern. Nach dem Öffnen so bald wie möglich verbrauchen.
Über Yamashiro: Ein Erbe des Kyoto-Tees
YAMASHIRO ist ein angesehenes japanisches Teeunternehmen mit einer starken Präsenz in der Präfektur Kyoto, dem Herzen des Uji-Tees. Mit Fokus auf Qualität und Tradition verarbeitet Yamashiro junge Teeblätter, die in der eigenen Fabrik mit großer Sorgfalt angebaut werden, um frischen Tee auf den Markt zu bringen. Sie handeln mit einer Vielzahl von Tees aus berühmten japanischen Teeanbaugebieten, darunter Uji, Yame, Ureshino, Kakegawa und Chiran, und bieten Hunderte von Sorten an, darunter Matcha, Gesundheitstees, Bio-Tees und japanische Schwarztees. Yamashiro ist bestrebt, das reiche Erbe der japanischen Teekultur zu bewahren und gleichzeitig außergewöhnliche Produkte zu liefern.
Erleben Sie den verehrten Geschmack von authentischem japanischem Zeremonie-Matcha. Fügen Sie Yamashiro Matcha Toki no Homare noch heute Ihrer Sammlung hinzu!
| MHD | 23.04.2027 |
| Größe | 30g |
| Energie | 0Kcal |
| Fett | 0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrat | 0g |
| - davon Zucker | 0g |
| Protein | 0g |
| Natrium | 0g |
100 % Grüner Tee (aus Uji, Präfektur Kyoto, Japan)
honoki - AGENO & COMPANY - Inh.K.Ageno, Pappelallee 88, 14037 Berlin, Deutschland
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Yamashiro Matcha First Picked Ikuno Homare ist ein hochwertiger zeremonieller Matcha, hergestellt aus den ersten zarten Blättern der Saison, sorgfältig geerntet in der renommierten japanischen Region Uji. Dieser Matcha besticht durch seine samtige Textur, seine leuchtende Smaragdfarbe und sein elegant ausgewogenes Umami-Profil. Ob in ruhigen Momenten, als Teil Ihres Morgenrituals oder für raffinierte kulinarische Kreationen – dieser Matcha aus der ersten Ernte bietet harmonischen Geschmack und Duft und sorgt für ein ruhiges und luxuriöses Teeerlebnis.
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Brand
Yamashiro
山城物産
Yamashiro ist ein renommiertes japanisches Teeunternehmen mit einer reichen Geschichte, die bis zu seiner Gründung im Jahr 1960 zurückreicht. Mit Hauptsitz in Osaka und einer wichtigen Fabrik in Wazuka, Präfektur Kyoto – einer Region, die als „Heimat des japanischen Tees“ bekannt ist und ein bedeutender Produzent von Uji-Tee ist – hat sich Yamashiro Bussan der Herstellung hochwertiger japanischer Tees verschrieben. Das Streben des Unternehmens nach Exzellenz ist tief in der idealen Teeanbauumgebung von Wazuka verwurzelt, die sich durch ausgedehnte Teefelder, häufige Niederschläge, erhebliche Temperaturunterschiede und fruchtbare Böden auszeichnet. Yamashiro Bussan ist stolz auf seine engen Partnerschaften mit Teebauern nicht nur in Wazuka, sondern auch in den renommiertesten Teeregionen Japans.
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