Fujigin Brauner Reisessig 360 ml – Traditioneller japanischer Essig
Produktübersicht
Entdecken Sie den reichen, nuancierten Geschmack von Fujigin Brauner Reisessig 360 ml, einem handwerklich hergestellten und natürlichen Essig nach jahrhundertealter japanischer Tradition. Hergestellt mit reinem Bergwasser und ausschließlich aus braunem Reis, durchläuft dieser Essig ein traditionelles statisches Fermentationsverfahren, gefolgt von einer langen Reifezeit. Dieses sorgfältige Verfahren führt zu einem bernsteinfarbenen Essig mit einem säuerlichen, aber dennoch leicht gerösteten Geschmack, der sich von anderen Essigen abhebt.
Der milde und milde Geschmack von Fujigin Brauner Reisessig macht ihn unglaublich vielseitig, sowohl zum Kochen als auch verdünnt als Getränk. Verwenden Sie ihn zum Verfeinern von Salatdressings, Marinaden für Fisch oder Fleisch, Einlegemischungen oder um chinesischen und anderen ethnischen Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Er kann auch mit Wasser, Soda oder Milch verdünnt werden, um ein erfrischendes Getränk zu erhalten.
Hauptmerkmale und Vorteile
- Traditionelle statische Fermentation: Hergestellt nach bewährten Methoden für eine komplexe und intensive Geschmacksentwicklung.
- Rein brauner Reis & Bergwasser: Hergestellt aus hochwertigem braunem Reis und reinem Bergwasser für außergewöhnliche Reinheit.
- Vielseitige kulinarische Verwendung: Perfekt für Salatdressings, Marinaden, Eingelegtes, Saucen und als Gewürz für verschiedene Gerichte.
- Milder und ausgewogener Geschmack: Bietet einen säuerlichen Geschmack mit subtilen Röstnoten, weniger herb als viele andere Essige.
- Bernsteinfarbe: Die schöne Bernsteinfarbe verleiht Verfeinert Gerichte und Getränke.
Wie man Fujigin Braunen Reisessig genießt
- Salatdressings: Verwenden Sie ihn als Basis für Vinaigrettes und verleihen Sie ihm eine mildere Note als Apfelessig.
- Marinaden: Macht Fleisch und Fisch (z. B. Makrele) mit seiner einzigartigen Säure zart und aromatisch.
- Einlegen: Ideal für die Zubereitung japanischer Pickles (Tsukemono) oder halb eingelegter Gerichte (Sunomono).
- Kochen: Geben Sie ihn zu Pfannengerichten, Saucen und Eintöpfen hinzu, um den Geschmack auszugleichen und Tiefe zu verleihen.
- Sushi-Reis: Kann bei der Zubereitung von Sushi-Reis für ein authentisches Geschmacksprofil verwendet werden.
Über Fujigin (verbunden mit der traditionellen japanischen Essigherstellung)
Obwohl sich „Fujigin“ auf eine bestimmte Produktlinie oder einen Händler beziehen kann, entspricht die beschriebene Qualität traditionellen japanischen Essigbrauereien, die Wert auf handwerkliche Methoden legen. Marken wie Iio Jozo, bekannt für ihre „Fuji“-Naturreis-Essige, sind Beispiele für Hersteller, die jahrhundertealte statische Fermentationstechniken und lange Reifezeiten anwenden, um Essige mit reichem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen herzustellen. Diese Hersteller befinden sich oft in Regionen mit sauberen Wasserquellen, was zur außergewöhnlichen Qualität ihrer Essige beiträgt.
Verfeinern Sie Ihre Küche und unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden mit dem exquisiten Fujigin Naturreis-Essig. Füllen Sie ihn noch heute in Ihren Vorratsschrank!
| MHD | 12.11.2025 |
| Größe | 360ml |
| Energie | 205KJ/49kcal |
| Fett | 0.1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrat | 11.7g |
| - davon Zucker | 10.4g |
| Protein | 1.6g |
| Natrium | 0.1g |
Wasser, Brauner Reis
Walter Britz (DJLC) Kreuznacher Str. 61, 4197 Berlin, Deutschland
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Ryu no Namida (Extreme Yukou) ist eine Premium-Ponzu-Sauce, hergestellt aus der seltenen traditionellen Zitrusfrucht Yukou aus Nagasaki. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ponzu-Saucen enthält sie keinen Zucker oder Mirin, sondern setzt ausschließlich auf die natürliche Süße und Säure des Yukou sowie auf eine dreimonatige Reifung. Für die „Extreme“-Version wurde die Rezeptur durch Verdreifachung von Bio-Reisessig, Bio-heller Sojasauce und Yukou-Saft weiter veredelt und mit hochwertigem Kombu und Bonitoflocken ergänzt. Yukou ist eine sanfte, aromatische Zitrusfrucht, die nur in begrenzten Gebieten Nagasakis wächst und international als kulinarisches Kulturgut anerkannt ist.
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Yamashiro Matcha Toki no Homare ist eine Hommage an japanische Tradition in ihrer reinsten und elegantesten Form. Geerntet auf den unberührten Feldern von Uji, Kyoto, bietet dieser zeremonielle Matcha ein samtiges, umamireiches Erlebnis, das zugleich belebend und beruhigend wirkt. Die leuchtend grüne Farbe und das ultrafeine Pulver spiegeln seine hervorragende Qualität wider, während der Geschmack vielschichtig ist – grasig, cremig und leicht süßlich. Ideal zum traditionellen Aufschlagen oder für luxuriöse Lattes – er verwandelt Ihr tägliches Ritual in einen kunstvollen Moment der Ruhe und Klarheit. Ob erfahrener Teekenner oder Matcha-Neuling – Yamashiro Toki no Homare verspricht ein erstklassiges Erlebnis, das es wert ist, genossen zu werden.
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Brand
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