Ando Jozo
安藤醸造
Ando Jozu Co., Ltd., allgemein bekannt als 安藤醸造 (Ando Jozo), ist ein traditioneller japanischer Lebensmittelhersteller mit einer reichen Geschichte von über 170 Jahren. Ando Jozo wurde 1853 im Norden der japanischen Präfektur Akita gegründet und hat sich einen Ruf als Hersteller hochwertiger, natürlich fermentierter Lebensmittel, insbesondere Miso und Sojasauce, aufgebaut. Das Unternehmen ist der Bewahrung authentischer Aromen verpflichtet und verwendet altehrwürdige Fermentationsmethoden, die tief in der japanischen Kultur verwurzelt sind.
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Ando Jozo Kaden Sojasauce 100ml
Ando Jozo
Ando Jozo Kaden Sojasauce wird nach überlieferten japanischen Brauverfahren produziert. Die Herstellung erfolgt in begrenzten Mengen auf Basis langjährig angewandter Rezepturen. Durch das charakteristische Umami-Aroma eignet sich diese Sauce als geschmacksintensive Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, von Sushi bis hin zu Pfannengerichten. Die Sauce weist ein ausgewogenes Verhältnis von Salzigkeit und aromatischer Tiefe auf. Sie ist ein fester Bestandteil der traditionellen japanischen Küche. Die Verwendung regionaler Zutaten in Kombination mit einem langsamen Fermentationsprozess verleiht dem Produkt ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Ando Jozo Kaden ist eine Wahl für Anwender, die Wert auf eine handwerklich hergestellte Sojasauce mit authentischem Aroma legen. Sie kann sowohl als Dip als auch zum Würzen und Verfeinern warmer Speisen verwendet werden.
12,90 €
(129,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ando Jozo Kaden Sojasauce 200ml
Ando Jozo
Ando Jozo Kaden Sojasauce wird nach überlieferten japanischen Brauverfahren produziert. Die Herstellung erfolgt in begrenzten Mengen auf Basis langjährig angewandter Rezepturen. Durch das charakteristische Umami-Aroma eignet sich diese Sauce als geschmacksintensive Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten, von Sushi bis hin zu Pfannengerichten. Die Sauce weist ein ausgewogenes Verhältnis von Salzigkeit und aromatischer Tiefe auf. Sie ist ein fester Bestandteil der traditionellen japanischen Küche. Die Verwendung regionaler Zutaten in Kombination mit einem langsamen Fermentationsprozess verleiht dem Produkt ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Ando Jozo Kaden ist eine Wahl für Anwender, die Wert auf eine handwerklich hergestellte Sojasauce mit authentischem Aroma legen. Sie kann sowohl als Dip als auch zum Würzen und Verfeinern warmer Speisen verwendet werden.
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Ando Jozo Kaden Sojasauce 200ml
Ando Jozo
Die Sori Yanagi Magma Plate Eisenpfanne (25 cm) ist eine Ikone des japanischen Designs, die Form und Funktion meisterhaft vereint. Dank der innovativen Magma-Plate-Struktur profitierst du von einer exzellenten Wärmeleitung und einem natürlichen Anti-Haft-Effekt, ganz ohne künstliche Beschichtungen. Die charakteristische asymmetrische Form ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern ermöglicht dir auch ein präzises Ausgießen von Saucen. Diese induktionsgeeignete Pfanne ist extrem langlebig, verbessert das Aroma deiner Speisen durch Eisenanreicherung und wird mit jeder Nutzung besser. Ein unverzichtbares Sammlerstück für Designliebhaber und Profiköche gleichermaßen, das höchste Ansprüche an Qualität erfüllt.
12,90 €
(129,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten