Fundodai Heisei Sojasauce: Süß & Intensiv 100ml
Produktübersicht
Entdecken Sie die reiche, süße Tradition von Fundodai Heisei Soy Sauce 100ml, einer exquisiten Sojasauce, die in der Präfektur Kumamoto auf der Insel Kyushu, Japan, hergestellt wird. Dieses außergewöhnliche „Amakuchi“ (süße) Shoyu wurde von Fundodai, einem renommierten Sojasaucenhersteller mit einer über 150-jährigen Geschichte, speziell zum Ende der Heisei-Ära kreiert. Im Gegensatz zu vielen anderen süßen Sojasaucen, die oft mit einfachen Zuckern und Zusatzstoffen gemischt werden, verwendet die Heisei-Sojasauce ausschließlich hochwertige, lokale und natürliche Zutaten.
Ihre einzigartige Süße und der tiefe Umami-Geschmack stammen aus einer sorgfältigen Kombination von Kyushu-Sojabohnen und -Weizen, speziellem „Akazake“ (rotem Reiswein) aus Kumamoto und „Wasanbon“-Zucker, einem traditionellen, raffinierten Rohrzucker aus der Präfektur Kagawa. Diese Zutaten verleihen der Sauce ein einzigartig reiches und zugleich erfrischendes Aroma, das sie zu einem Muss für Liebhaber der japanischen Küche macht. Sie ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein seltenes Produkt, das die Essenz und Handwerkskunst der südjapanischen Sojasaucenherstellung widerspiegelt.
Hauptmerkmale & Vorteile
- Authentisch süßer Geschmack: Eine „Amakuchi“-Sojasauce, die mit Wasanbon-Zucker und rotem Reiswein eine natürliche, komplexe Süße bietet.
- Hochwertige, lokale Zutaten: Hergestellt aus Sojabohnen und Weizen von der Insel Kyushu, rotem Reiswein aus Kumamoto und Wasanbon-Zucker aus Kagawa.
- Handwerkliche Tradition: Kreiert von Fundodai, einem etablierten Hersteller mit einer über 150-jährigen Geschichte in der Sojasaucenherstellung.
- Vielseitige kulinarische Verwendung: Ideal für Sushi, Sashimi, gekochte Gerichte, Marinaden und als Dip für Steaks.
- Reiches Umami-Aroma: Die Kombination der traditionellen Zutaten sorgt für einen tiefen, ausgewogenen Geschmack, der Gerichte verfeinert.
- Elegante Präsentation: Verpackt in einer 100-ml-Flasche, die die Exklusivität und den Gourmet-Charakter des Produkts unterstreicht.
- Enthält Alkohol: Als traditionelle Zutat zur Geschmacksstabilisierung und Konservierung enthalten.
Empfohlene Verwendungszwecke
- Sushi & Sashimi: Perfekt als Dip-Sauce, um den Geschmack von frischem Fisch zu ergänzen, ohne ihn zu überdecken.
- Steak: Eine hervorragende Marinade oder Sauce, die dem Fleisch eine süße und herzhafte Tiefe verleiht.
- Gekochte Gerichte: Ideal zum Würzen von Eintöpfen, Nudelgerichten oder geschmortem Gemüse für einen reichhaltigen Geschmack.
- Marinaden: Die perfekte Basis für Marinaden von Fleisch, Fisch oder Tofu.
- Reisgerichte: Ein einfacher Schuss über gekochtem Reis hebt den Geschmack auf eine neue Ebene.
Aufbewahrung:
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern.
Über süße Sojasauce & Fundodai
Süße Sojasauce (Amakuchi Shoyu) ist eine regionale Spezialität, die besonders auf der japanischen Insel Kyushu beliebt ist. Sie zeichnet sich durch ihren milden, süßen Geschmack aus, der traditionell aus der Zugabe von Zucker, Mirin oder speziellem Reiswein entsteht. Fundodai ist ein alteingesessenes Unternehmen aus der Präfektur Kumamoto, das seit seiner Gründung im Jahr 1869 für seine hochwertigen Sojasaucen und anderen fermentierten Produkte bekannt ist. Die Heisei-Sojasauce ist ein Paradebeispiel für Fundodais Hingabe an die Bewahrung der traditionellen Handwerkskunst, kombiniert mit der Nutzung der besten regionalen Zutaten, um ein Produkt von unvergleichlicher Qualität zu schaffen.
Verleihen Sie Ihren Gerichten einen Hauch von Kyushu-Tradition mit der Fundodai Heisei Soy Sauce. Bereichern Sie Ihre kulinarischen Kreationen mit dieser authentischen und einzigartigen Sojasauce.
| MHD | 31.07.2026 |
| Größe | 100ml |
| Energie | 611kJ / 146kcal |
| Fett | 0,0g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,0g |
| Kohlenhydrat | 26,4g |
| - davon Zucker | 15,3g |
| Protein | 9,4g |
| Natrium | 15,0g |
Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz, Wasan Bon Zucker, Reiswein(Enthält Alkohol)
Walter Britz (DJLC) Kreuznacher Str. 61, 4197 Berlin, Deutschland
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Einfache Rückgabe
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