






Fujigin Brauner Reisessig 360 ml – Traditioneller japanischer Essig
Produktübersicht
Entdecken Sie den reichen, nuancierten Geschmack von Fujigin Brauner Reisessig 360 ml, einem handwerklich hergestellten und natürlichen Essig nach jahrhundertealter japanischer Tradition. Hergestellt mit reinem Bergwasser und ausschließlich aus braunem Reis, durchläuft dieser Essig ein traditionelles statisches Fermentationsverfahren, gefolgt von einer langen Reifezeit. Dieses sorgfältige Verfahren führt zu einem bernsteinfarbenen Essig mit einem säuerlichen, aber dennoch leicht gerösteten Geschmack, der sich von anderen Essigen abhebt.
Der milde und milde Geschmack von Fujigin Brauner Reisessig macht ihn unglaublich vielseitig, sowohl zum Kochen als auch verdünnt als Getränk. Verwenden Sie ihn zum Verfeinern von Salatdressings, Marinaden für Fisch oder Fleisch, Einlegemischungen oder um chinesischen und anderen ethnischen Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Er kann auch mit Wasser, Soda oder Milch verdünnt werden, um ein erfrischendes Getränk zu erhalten.
Hauptmerkmale und Vorteile
- Traditionelle statische Fermentation: Hergestellt nach bewährten Methoden für eine komplexe und intensive Geschmacksentwicklung.
- Rein brauner Reis & Bergwasser: Hergestellt aus hochwertigem braunem Reis und reinem Bergwasser für außergewöhnliche Reinheit.
- Vielseitige kulinarische Verwendung: Perfekt für Salatdressings, Marinaden, Eingelegtes, Saucen und als Gewürz für verschiedene Gerichte.
- Milder und ausgewogener Geschmack: Bietet einen säuerlichen Geschmack mit subtilen Röstnoten, weniger herb als viele andere Essige.
- Bernsteinfarbe: Die schöne Bernsteinfarbe verleiht Verfeinert Gerichte und Getränke.
Wie man Fujigin Braunen Reisessig genießt
- Salatdressings: Verwenden Sie ihn als Basis für Vinaigrettes und verleihen Sie ihm eine mildere Note als Apfelessig.
- Marinaden: Macht Fleisch und Fisch (z. B. Makrele) mit seiner einzigartigen Säure zart und aromatisch.
- Einlegen: Ideal für die Zubereitung japanischer Pickles (Tsukemono) oder halb eingelegter Gerichte (Sunomono).
- Kochen: Geben Sie ihn zu Pfannengerichten, Saucen und Eintöpfen hinzu, um den Geschmack auszugleichen und Tiefe zu verleihen.
- Sushi-Reis: Kann bei der Zubereitung von Sushi-Reis für ein authentisches Geschmacksprofil verwendet werden.
Über Fujigin (verbunden mit der traditionellen japanischen Essigherstellung)
Obwohl sich „Fujigin“ auf eine bestimmte Produktlinie oder einen Händler beziehen kann, entspricht die beschriebene Qualität traditionellen japanischen Essigbrauereien, die Wert auf handwerkliche Methoden legen. Marken wie Iio Jozo, bekannt für ihre „Fuji“-Naturreis-Essige, sind Beispiele für Hersteller, die jahrhundertealte statische Fermentationstechniken und lange Reifezeiten anwenden, um Essige mit reichem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen herzustellen. Diese Hersteller befinden sich oft in Regionen mit sauberen Wasserquellen, was zur außergewöhnlichen Qualität ihrer Essige beiträgt.
Verfeinern Sie Ihre Küche und unterstützen Sie Ihr Wohlbefinden mit dem exquisiten Fujigin Naturreis-Essig. Füllen Sie ihn noch heute in Ihren Vorratsschrank!
MHD | 12.11.2025 |
Größe | 360ml |
Energie | 205KJ/49kcal |
Fett | 0.1g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrat | 11.7g |
- davon Zucker | 10.4g |
Protein | 1.6g |
Natrium | 0.1g |
Wasser, Brauner Reis
Walter Britz (DJLC) Kreuznacher Str. 61, 4197 Berlin, Deutschland
Versand in ca. 24 Stunden
Kostenlose Abholung im honoki-Shop in Berlin
Einfache Rückgabe
Das könnte Dir auch gefallen

Shoda Nidan Jyukusei Shoyu 300ml
Shoda Shoyu
Shoda Nidan Jyukusei Shoyu ist eine hochwertige Sojasauce aus ganzen Sojabohnen, die nach dem hochentwickelten Refinishing-Verfahren hergestellt wird. Diese außergewöhnliche Sauce wird einem doppelten Fermentationsprozess unterzogen, was sie von herkömmlichen Sorten unterscheidet. Shoda Nidan Jyukusei Shoyu wird anstelle von Salzwasser kunstvoll in die zweite Gärung integriert, was ihr eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellt.
11,20 €
(37,33€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aimono Wilder Rishiri Kombu
Aimono
Aimono Wild Natural Rishiri Kombu, ein kulinarisches Juwel, fängt die ungezähmte Essenz des Ozeans ein. Dieser hochwertige japanische Seetang stammt aus den unberührten Gewässern um die Insel Rishiri und verkörpert einen reinen, wilden Geist, der ihn von anderen unterscheidet. Von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet, ist dieser Kombu ein Zeugnis der Authentizität und liefert einen einzigartigen Umami-Reichtum, der gewöhnliche kulinarische Erfahrungen übertrifft.
11,00 €
(220,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aimono Wilder Rausu-Kombu
Aimono
Aimono Wild Rausu Kombu ist ein Premium-Kelp, der durch seinen unvergleichlichen Umami-Geschmack hervorsticht. Geerntet aus den klaren Gewässern rund um Rausu, bietet dieser wilde Kombu einen tiefen, komplexen Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten veredelt. Seine natürliche Umami-Essenz macht ihn ideal für Brühen, Suppen und Gewürze, und verleiht alltäglichen Mahlzeiten eine Gourmet-Note. Wenn du deine kulinarischen Kreationen mit einem authentischen japanischen Produkt aufwerten möchtest, ist Aimono Wild Rausu Kombu eine außergewöhnliche Wahl, die Qualität und hervorragenden Geschmack verspricht.
13,50 €
(19,29€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Snowy Mountain Osobukicha Bio-Braunreis-Tee mit Matcha in Teebeutel 5g x 15
Chiyonoen
Der Chiyonoen Matcha Genmai Cha Teebeutel ist eine außergewöhnliche Mischung aus hochwertigem Matcha und geröstetem Naturreis. Dieser einzigartige Tee bietet eine herrliche Mischung aus lebendigen Grüntee-Aromen mit einer nussigen Röstnote. Ideal für alle, die ein authentisches japanisches Teeerlebnis suchen: Die Chiyonoen Teebeutel eignen sich perfekt für die schnelle Zubereitung ohne Kompromisse beim Geschmack. Jede Tasse bietet einen weichen, vollen Geschmack und ein angenehmes Aroma – eine vielseitige Wahl für jeden Teeliebhaber. Veredeln Sie Ihr Teeritual mit Chiyonoens Matcha Genmai Cha für einen erstklassigen, erfrischenden Aufguss.
12,15 €
(162,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Snowy Mountain Osobukicha Bio-Braunreis-Tee mit Matcha 60g
Chiyonoen
Chiyonoen Matcha Genmai Cha bietet eine exquisite Mischung aus hochwertigem Matcha und geröstetem braunem Reis und sorgt für ein einzigartiges und befriedigendes Teeerlebnis. Dieser Premium-Japanische Tee kombiniert die lebhaften, grasigen Noten von Matcha mit den nussigen, gerösteten Geschmacksnoten von Genmai Cha und bietet ein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil. Das Ergebnis ist ein glatter, aromatischer Aufguss, der sowohl erfrischend als auch beruhigend ist. Ideal für Teeliebhaber, die authentischen japanischen Geschmack suchen, bereichert Chiyonoen Matcha Genmai Cha jedes Teeritual mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner Qualität und ist ein Muss für jede Teesammlung.
11,50 €
(191,67€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fundodai Heisei Sojasauce 100ml
Fundodai
Honjozo-Sojasauce aus Sojabohnen und Weizen aus Kyushu und Akashu, einem traditionellen roten Sake aus Kumamoto. Durch die Zugabe des traditionellen roten Sake aus Kumamoto und Wasanbon aus Kagawa wurde eine einzigartige Sojasauce mit einem reichen und doch erfrischenden Geschmack geschaffen. Das Ergebnis ist eine einzigartige Sojasauce mit einem reichhaltigen und zugleich erfrischenden Geschmack.
16,00 €
(160,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Yamada Seiyu Goma Ra-Yu Würziges Sesamöl Handgepresst 65.5ml
Yamada Seiyu
Goma Ra-Yu Würziges Sesamöl ist die erste Wahl für alle, die ihren Gerichten einen Hauch von japanischem Flair verleihen wollen. Die sorgfältige Auswahl der Gewürze und die sorgfältige Herstellung ergeben ein Gewürz, das nicht nur eine angenehme Schärfe bietet, sondern auch die gesamte Geschmackstiefe verbessert. Mit Goma Ra-Yu haben Sie den Schlüssel zu einer Welt voller Geschmackserlebnisse, die gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen verwandelt.
13,50 €
(20,61€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Suehiro Kaoru Murasaki, Rauch Purpur Sojasauce 100ml
Suehiro
Suehiro Kaoru Murasaki Smoky Purple Sojasauce ist ein Gourmet-Genuss, der jedes Gericht mit seinem einzigartigen rauchigen Geschmack und reichen Umami-Profil aufwertet. Hergestellt aus den feinsten Sojabohnen und traditionellen Brautechniken, bietet diese Sojasauce einen tiefen, komplexen Geschmack, der die natürlichen Aromen deiner Lieblingsspeisen verstärkt. Perfekt für Marinaden, zum Dippen oder zum Verfeinern von Gerichten – ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer unverzichtbaren Ergänzung jeder Küche. Erlebe die exquisite Balance von rauchigen und herzhaften Noten mit Suehiro Kaoru Murasaki, einer Premium-Sojasauce, die alltägliche Mahlzeiten in kulinarische Meisterwerke verwandelt.
15,90 €
(159,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

L’Atelier du Saké Daiginjo 500ml
Takara Shuzo
L'Atelier du Saké Daiginjo Sake ist ein ungefilterter Daiginjo Sake, der in der Shirakabe-Brauerei von Takara Shuzo in Higashinada-ku, Kobe in Japan gebraut wird. Für die Sake-Herstellung wird spezieller Gohyakumangoku-Reis verwendet, der für die Sake-Brauerei geeignet ist. Der Reis wird zu 50 % poliert, und der Daiginjo-Shu wird ohne Filtration oder Wasserzusatz in Flaschen abgefüllt. L'Atelier du Saké Daiginjo-Sake hat ein frisches, apfelähnliches Ginjo-Aroma und einen reichhaltigen Geschmack, der einzigartig für ungefilterten Sake ist, und wird als Grundlage für Cocktails sehr geschätzt.
27,40 €
(54,80€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Iwata Kohitten Hokkaido Shiro Miso 650g
Iwata Kohitten
Iwata Kohitten Hokkaido Shiro Miso erweist sich als das Nonplusultra für anspruchsvolle Gaumen. Diese exquisite weiße Miso aus Hokkaido, Japan, bietet ein zartes, dennoch tiefgründiges Geschmacksprofil, das gewöhnliche Gerichte in außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse verwandelt. Ihre geschmeidige Textur und ihr nuancierter Geschmack machen sie zu einer unverzichtbaren Zutat für traditionelle japanische Küche und innovative Fusionsrezepte. Hebe deine Kochkunst mit dieser Premium-Misopaste auf ein neues Niveau.
11,00 €
(16,92€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Iwata Kohitten Hokkaido Akatsubu Rote Miso 650g
Iwata Kohitten
Entdecke den authentischen Geschmack Japans mit Iwata Koitten Hokkaido Akatsubu Rote Miso. Diese Premium-Misopaste bietet ein reichhaltiges, kräftiges Aroma, das jedes Gericht verfeinert. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sojabohnen und Reis, wird sie in Hokkaido perfekt fermentiert. Erlebe die Tiefe und das Umami, das nur echte japanische Miso liefern kann. Ein Muss für Feinschmecker und gesundheitsbewusste Verbraucher gleichermaßen.
10,69 €
(16,45€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Suehiro Koi Murasaki, Dunkles Purpur Sojasauce 100ml
Suehiro
Suehiro Koi Murasaki Purple Sojasauce ist eine Premium-Sojasauce, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und Raffinesse bietet. Diese in kleinen Chargen hergestellte Sojasauce wird nach traditionellen japanischen Braumethoden gefertigt, was zu einem reichen, herzhaften Umami-Geschmack mit einer leichten Süße führt. Perfekt, um die Aromen von Sushi, Sashimi und anderen Gourmetgerichten zu verstärken, ist diese Sojasauce ein Muss für jeden kulinarischen Enthusiasten. Ihre elegante Verpackung macht sie auch zu einer großartigen Geschenkoption für Feinschmecker. Hebe dein Kocherlebnis mit der exquisiten Suehiro Koi Murasaki Purple Sojasauce auf ein neues Niveau.
15,90 €
(159,00€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu 640ml alk. 17.5%
Takara Shuzo
Erlebe die Spitzenklasse der Sake-Kunst mit Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Daiginjo Muroka Genshu. Dieser Premium-Daiginjo-Sake ist ein Meisterwerk und bietet eine exquisite Balance aus reichen, fruchtigen Aromen und einem sanften, ungefilterten Abgang. Gebraut mit dem feinsten Reis und dem reinsten Wasser, verkörpert er das Wesen der traditionellen japanischen Sake-Herstellung. Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genuss bietet dieser Sake ein unvergleichliches Trinkerlebnis. Ob du ein erfahrener Sake-Kenner bist oder neu in der Welt des Sake, Takara Shuzo Shochikubai Shiralkabegura Daiginjo Muroka Genshu ist eine außergewöhnliche Wahl, die deinen Gaumen veredeln wird.
29,80 €
(46,56€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Kimoto Ginjo 640ml
Takara Shuzo
Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Kimoto Ginjo ist ein außergewöhnlicher Sake, der das Wesen traditioneller japanischer Handwerkskunst verkörpert. Gebraut nach der alten Kimoto-Methode, bietet dieser Ginjo-Sake eine feine Balance aus fruchtigen Aromen und einem sauberen, frischen Abgang. Hergestellt aus hochwertigem Reis und reinem Wasser aus der berühmten Hyogo-Region Japans, liefert er einen raffinierten Geschmack, der sowohl erfahrene Sake-Liebhaber als auch Neulinge anspricht. Ob gekühlt oder leicht erwärmt genossen, dieser vielseitige Sake bereichert jedes kulinarische Erlebnis. Ergänze deine Sammlung mit Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Kimoto Ginjo, einem wahren Meisterwerk der japanischen Braukunst.
27,90 €
(43,59€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo 640ml
Takara Shuzo
Takara Shuzo Shochikubai Shirakabegura Junmai Daiginjo 640ml ist ein außergewöhnlicher Sake, der das Beste der japanischen Braukunst verkörpert. Hergestellt aus dem feinsten Reis und reinem Wasser aus der Hyogo-Region, bietet dieser Junmai Daiginjo eine exquisite Balance aus zarten Blumenaromen und einem sanften, raffinierten Geschmack. Der sorgfältige Brauprozess führt zu einem Sake, der sowohl elegant als auch komplex ist und sich perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöses Geschenk eignet. Ob du ein erfahrener Sake-Liebhaber oder ein Neuling bist, dieser Premium-Sake wird dein Trinkvergnügen auf ein neues Niveau heben.
65,60 €
(102,50€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kawahara Tokyo Mugicha, traditionell im Sandofen gerösteter Gerstentee 200g
Kawahara
Kawahara Tokyo Mugicha, ein traditionell im Sandofen gerösteter Gerstentee, bietet ein einzigartiges und köstliches Geschmacksprofil, das jeden Teeliebhaber begeistert. Mit seinem vollen Aroma und den Röstnoten ist dieser Mugicha ein erfrischendes und koffeinfreies Getränk. Dank seiner Vielseitigkeit kann er warm oder kalt genossen werden und ist somit der ideale Begleiter für jede Jahreszeit. Veredeln Sie Ihr Teeerlebnis mit diesem authentischen japanischen Getränk, das wohltuend und belebend wirkt. Erleben Sie noch heute die Magie von Mugicha!
13,00 €
(130,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Masuzuka Unpasteurisierte Mame Miso 400g
Noda Miso
Noda Miso Masuzuka Mame Miso bietet einen reichen, authentischen Miso-Geschmack, der für traditionelle japanische Gerichte geeignet ist. Dieses Premium-Miso wird unpasteurisiert hergestellt – es werden also natürliche Fermentationsmethoden verwendet. Sein tiefer, herzhafter Geschmack verleiht Suppen, Marinaden und Saucen Schärfe und Tiefe, sodass es in keiner Küche fehlen darf. Dieses Miso ist voller Umami und einfach perfekt für Feinschmecker, die echte japanische Zutaten lieben. Es ist vielseitig und nährstoffreich und daher eine beliebte Ergänzung für die meisten Rezepte.
20,00 €
(44,44€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Matcha, Ou no Kahori 30g
Wakohen
Wakoens Kaze no Kahori Matcha begeistert Teeliebhaber mit seiner leuchtend grünen Farbe, seinem zarten Aroma und seinem weichen, raffinierten Geschmack. Dieses erstklassige Matcha-Pulver wird aus im Schatten gewachsenen, handverlesenen Teeblättern hergestellt und steht für höchste Qualität und Reinheit. Die subtile Süße und der reichhaltige Umami-Geschmack machen ihn ideal für traditionelle Teezeremonien oder als besondere Genussmomente. Wer ein authentisches Matcha-Erlebnis sucht, findet in Wakoens Kaze no Kahori eine Verbindung von Qualität, Tradition und einem Hauch der besten japanischen Teekultur.
29,99 €
(999,67€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Matcha Starter 100g
Wakohen
Wakohen Matcha Starter 100 g bietet einen fantastischen Einstieg in die Welt des hochwertigen japanischen Matcha. Perfekt für Matcha-Neulinge oder alle, die eine einfache und dennoch geschmackvolle Alternative suchen. Dieser Matcha bietet einen milden, ausgewogenen Geschmack mit einer sanften, leuchtend grünen Farbe. Das fein gemahlene Pulver lässt sich mühelos mischen und eignet sich ideal für die Zubereitung von traditionellem Matcha-Tee und Matcha-Latte. So lässt sich Matcha auf köstliche Weise genießen. Wenn Sie Ihr Teeerlebnis mühelos verfeinern möchten, ist Wakohen Matcha Starter eine ausgezeichnete Wahl.
19,99 €
(199,90€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fujigin Brauner Reisessig 360ml
Kisaichi Brewing
Kisaichi Brewing Fujigin Brauner Reisessig ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die Wert auf Authentizität und Geschmackstiefe legen. Hergestellt aus hochwertigem Naturreis nach Kisaichis jahrhundertealter traditioneller Braumethode, bietet dieser Essig einen reichen, milden Geschmack mit tiefem Umami-Charakter. Sorgfältig fermentiert und gereift, ist Fujigin Brauner Reisessig eine hervorragende Ergänzung für Ihre Kochroutine. Ob für Salatdressings, Marinaden oder Sushi-Reis – er verfeinert Gerichte mit einer natürlichen, eleganten Säure. Erleben Sie die einzigartige Handwerkskunst und Premiumqualität, die Kisaichi Brewing auszeichnet – schmecken Sie die Essenz Japans mit jedem Tropfen!
23,50 €
(65,28€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ryu no Namida -Tränen des Drachen Yuko Ponzu 150 ml
Kappo Toshi
Ryu no Namida (Extreme Yukou) ist eine Premium-Ponzu-Sauce, hergestellt aus der seltenen traditionellen Zitrusfrucht Yukou aus Nagasaki. Im Gegensatz zu herkömmlichen Ponzu-Saucen enthält sie keinen Zucker oder Mirin, sondern setzt ausschließlich auf die natürliche Süße und Säure des Yukou sowie auf eine dreimonatige Reifung. Für die „Extreme“-Version wurde die Rezeptur durch Verdreifachung von Bio-Reisessig, Bio-heller Sojasauce und Yukou-Saft weiter veredelt und mit hochwertigem Kombu und Bonitoflocken ergänzt. Yukou ist eine sanfte, aromatische Zitrusfrucht, die nur in begrenzten Gebieten Nagasakis wächst und international als kulinarisches Kulturgut anerkannt ist.
27,70 €
(184,67€ = 1L)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Yamashiro Matcha Toki no Homare 30g
Yamashiro
Yamashiro Matcha Toki no Homare ist eine Hommage an japanische Tradition in ihrer reinsten und elegantesten Form. Geerntet auf den unberührten Feldern von Uji, Kyoto, bietet dieser zeremonielle Matcha ein samtiges, umamireiches Erlebnis, das zugleich belebend und beruhigend wirkt. Die leuchtend grüne Farbe und das ultrafeine Pulver spiegeln seine hervorragende Qualität wider, während der Geschmack vielschichtig ist – grasig, cremig und leicht süßlich. Ideal zum traditionellen Aufschlagen oder für luxuriöse Lattes – er verwandelt Ihr tägliches Ritual in einen kunstvollen Moment der Ruhe und Klarheit. Ob erfahrener Teekenner oder Matcha-Neuling – Yamashiro Toki no Homare verspricht ein erstklassiges Erlebnis, das es wert ist, genossen zu werden.
24,99 €
(833,00€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Yamashiro Erstgepflückter japanischer Matcha: Ikuno Homare
Yamashiro
Yamashiro Matcha First Picked Ikuno Homare ist ein hochwertiger zeremonieller Matcha, hergestellt aus den ersten zarten Blättern der Saison, sorgfältig geerntet in der renommierten japanischen Region Uji. Dieser Matcha besticht durch seine samtige Textur, seine leuchtende Smaragdfarbe und sein elegant ausgewogenes Umami-Profil. Ob in ruhigen Momenten, als Teil Ihres Morgenrituals oder für raffinierte kulinarische Kreationen – dieser Matcha aus der ersten Ernte bietet harmonischen Geschmack und Duft und sorgt für ein ruhiges und luxuriöses Teeerlebnis.
29,99 €
(999,67€ = 1Kg)inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Brand
Kisaichi Brewing
私市醸造
Kisaichi Brewing Co., Ltd. bewahrt seit seiner Gründung im Jahr 1921 die japanische Esskultur durch die traditionelle Herstellung von Essig. Spezialisiert auf Sake-Klees-Essig für Edomae-Sushi, setzt Kisaichi bis heute auf das bewährte Oberflächenfermentationsverfahren in Holzfässern. Der aus sorgfältig gereiftem Ginjo-Sake-Klees hergestellte Essig zeichnet sich durch sein charakteristisches Aroma aus: „leicht und rein; mild und aromatisch“. Neben der Pflege traditioneller Methoden nutzt Kisaichi auch moderne Technologien wie das aerobe Tauchfermentationsverfahren, um hochwertigen Reisessig effizient herzustellen. Mit großer Achtung vor Handwerkskunst und Innovation liefert Kisaichi weiterhin authentische Aromen, tief verwurzelt in der japanischen Kulinarik.
Journal

Von Berlin zu Ihrer Haustür - Unsere japanischen Schätze sind jetzt nur noch einen Klick entfernt
Nach dem durchschlagenden Erfolg unseres Geschäfts in der Pappelallee in Berlin freuen wir uns, den Start unseres Online-Shops bekannt zu geben. Jetzt können Liebhaber feiner japanischer Handwerkskunst in ganz Europa unsere ausgewählte Kollektion bequem von zu Hause aus entdecken und kaufen.

honoki - Die Eröffnung der japanischen Spirituosen im Herzen Berlins
Im pulsierenden Herzen Berlins, wo jahrhundertealte Architektur auf modernes Stadtleben trifft, ist ein neues Juwel entstanden: Honoki, ein japanisches Spezialitätengeschäft, das verspricht, die Besucher in das Land der aufgehenden Sonne zu entführen. Als gebürtiger Japaner habe ich mich auf diese Reise begeben, um den neugierigen und aufgeschlossenen Menschen in Berlin, Deutschland und ganz Europa die Essenz meiner Heimat näher zu bringen. Meine Leidenschaft, die japanische Kultur vorzustellen, entspringt der tief verwurzelten Überzeugung, dass unsere Traditionen, Ästhetik und Philosophien in der heutigen, schnelllebigen Welt viel zu bieten haben.